Garisatu.com – Penggemar seblak pasti merapat. Makanan pedas memang sungguh nikmat bagi si pecinta pedas. Seblak menjadi salah satu makanan pedas yang menjadi favorit banyak orang.
Disini, kita akan membagikan resep memasak seblak yang bisa kalian coba sendiri dirumah lho.
Resep Membuat Seblak Kuah
Pertama, kalian harus siapkan bahan bahan terlebih dahulu.
2 genggam kerupuk mentah
1/4 bungkus kecil mie telur
1 genggam makaroni mentah
5 butir bakso (potong jadi 4)
4 batang sayur sawi hijau
1 butir telur
secukupnya Air
2-3 sdm minyak goreng
1 sdt kaldu jamur
secukupnya Garam
Cabe giling :
11 buah cabe merah
7 buah cabe rawit merah
Bumbu halus :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2-3 cm kencur
Kemudian, ikuti langkah dibawah ini ya.
1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sisihkan dipinggir wajan.
2. Massukkan telur tunggu setengah matang lalu orak arik telur jika telur sudah matang kemudian masukkan air, tunggu air hingga mendidih.
3. Masukkan kerupuk, makaroni dan bakso tunggu semua setengah matang baru masukkan mie cabe giling, garam & kaldu jamur, aduk rata.
4. Masukkan sayur masak hingga sayur matang, koreksi rasa dan siap dinikmati.
Sangat mudah bukan? Kalian juga bisa menggunakan versi kalian sendiri dan menyesuaikan dengan cita rasa yang kalian inginkan, seperti menambahkan ceker ayam, mengganti toping dengan kwetiau, atau mengatur tingkat kepedasan sesuai selera kamu.
