Garisatu.com – Overnight oatmeal merupakan salah satu menu diet yang sangat mudah untuk dibuat, selain praktis dan enak, oatmeal juga tergolong makanan diet yang murah dan mudah untuk kita temukan. Banyak yang menggunakan overnight oatmeal sebagai sarapan atau bisa juga sebagai cemilan sehat
Overnight Oatmeal
Overnight oatmeal dibuat dengan menggunakan bubur gandum instan yang dimasak menggunakan kompor atau bisa juga menggunakan microwave lalu disajikan dengan berbagai bahan campuran yang bisa digunakan, seperti buah buahan atau kacang kacang an, lalu oat dimasak biasanya cenderung di malam hari dan didiamkan semalaman di dalam kulkas, dan dapat langsung disantap dimalam hari.
Semangkuk oat masak mengandung sekitar 166 kalori, 6 gram protein, 4 gram lemak dan 28 gram karbohidrat. Adapun kandungan lainnya yakni 4 gram serat, atau setara 16 persen rekomendasi konsumsi harian.
Tapi, beda lagi dengan semangkuk overnight oat. Kandungan nutrisinya lebih banyak, yakni 307 kalori, 11 gram protein, 5 gram lemak dan 55 gram karbohidrat, dengan kandungan serat sebanyak 8 gram atau 33 persen rekomendasi konsumsi harian.
Berikut resep dari overnight oatmeal yang sehat dan enak
- Overnight Oatmeal Classic
Bahan – bahan:
1 cangkir plain Greek yogurt
½ cangkir oatmeal instan
5 sdm susu segar
1 sdm chia seeds
1 sdt ekstrak vanila
2 sdm madu
Cara membuat:
Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk menjadi satu, aduk hingga merata.
Tutup dan diamkan selama 4 jam di dalam kulkas.
Agar lebih nikmat, diamkan semalaman dan dikonsumsi pagi harinya.
- Chocolate banana overnight oats
Bahan-bahan:
1 cangkir plain Greek yogurt
½ cangkir oatmeal instan
5 sdm susu segar atau susu kedelai
1 sdm chia seeds
½ sdt ekstrak vanila
Garam
2 sdm madu
1 buah pisang, haluskan atau potong bulat
2 sdm chocolate chips atau kismis
Cara membuat:
Campur dan aduk semua bahan ke dalam mangkuk, kecuali pisang dan coklat chip.
Tutup dan diamkan semalaman.
Taburkan potongan pisang, chocolate chips atau kismis sebagai topping.
- Fruity overnight oats
Bahan-bahan:
1 cangkir plain Greek yogurt
½ cangkir oatmeal instan
5 sdm susu segar atau susu kedelai
1 sdm chia seeds
½ sdt ekstrak vanila
2 sdm madu
1 sendok apel, potong dadu kecil
1 sendok mangga, potong dadu kecil
1 sendok nanas, potong dadu kecil
Atau bisa menggunakan buah buah sesuai selera
Cara membuat:
Campur dan aduk semua bahan selain potongan buah ke dalam mangkuk.
Tutup dan diamkan semalaman.
Tabur potongan nanas, apel, dan mangga sebagai topping saat akan disajikan.
