5 Alasan Jangan Gunakan Aluminium Foil Terlalu Banyak Dalam Air Fryer

  • Whatsapp
5 Alasan Jangan Gunakan Aluminium Foil Terlalu Banyak Dalam Air Fryer
5 Alasan Jangan Gunakan Aluminium Foil Terlalu Banyak Dalam Air Fryer

Garisatu.com – Amankah aluminium foil dalam air fryer? Kehadiran air fryer membantu cukup banyak orang. Semenjak ada nya air fryer, tidak hanya menjadi opsi memasak yang sehat namun juga sangat mudah. Bahkan orang yang tidak pernah memasak pun bisa menggunakan air fryer. Banyak juru masak rumahan yang kini beralih ke air fryer sebagai alternatif penggorengan sehat, karena kelebihan alat ini yakni mudah digunakan, bisa memasak makanan dalam waktu cepat, hingga mampu mengurangi kadar minyak dan kalori didalam makanan.

Layaknya peralatan dapur lainnya, air fryer termasuk ke dalam alat elektronik sehingga kamu harus mengerti cara pemakaiannya yang benar dan juga cara perawatannya.

Bacaan Lainnya

Hal pertama yang harus kamu lakukan setelah membeli air fryer, ialah mencari tahu apa yang bisa dan tidak kamu masukkan ke dalam air fryer serta hal penting lainnya.

“Jika kamu bisa memasukkan sesuatu ke dalam oven, maka kemungkinan juga bisa memasukkannya dalam air fryer,” kata Laurence. Termasuk ketika kamu menggunakan alas aluminium.

5 Alasan Jangan Gunakan Aluminium Foil Terlalu Banyak Dalam Air Fryer

Lapisan tambahan ini memang aman digunakan dalam air fryer, tetapi tidak semua masakan perlu menggunakan aluminium sebagai alas.

Maka itu, yuk intip beberapa tips menggunakan aluminium foil ketika memasak dengan air fryer, seperti dikutip dari Eat This.

1.         Hanya meletakkan aluminium foil pada keranjang

5 Alasan Jangan Gunakan Aluminium Foil Terlalu Banyak Dalam Air Fryer

Aluminium banyak digunakan didalam air fryer, namun jika kamu ingin menggunakan aluminium didalam air fryer, hal yang penting kamu perhatikan ialah menaruhnya tepat di atas keranjang.

Hal ini dikarenakan, bila kamu tempatkan aluminium pada bagian bawah, bisa menyebabkan aluminium foilnya meledak dan akhirnya terlepas.

Skenario terburuknya ialah ledakan lembaran ini bisa merambat ke alat masak, menjadikannya terlalu panas, hingga berpotensi menimbulkan kebakaran.

Laurance juga menambahkan, kamu pun harus memastikan bahwa kertas timah (aluminium foil) tersebut tertimpa atau terbebani oleh makanan.

Bila tidak, kertas pun bisa tertiup kedalam alat pemanas dan menimbulkan bahaya.

2.         Hindari menempatkan makanan asam di atas aluminium foil

5 Alasan Jangan Gunakan Aluminium Foil Terlalu Banyak Dalam Air Fryer

Ketika menggunakan aluminium dengan peralatan dapur apapun, ada beberapa makanan tertentu yang perlu kamu hindari.

Seperti contoh, bahan aluminium bisa bereaksi negative dengan bahan yang sangat asam. Maka, sebaiknya hindari menaruh tomat, jeruk, dan makanan yang dimarinasi dengan asam di atas aluminium.

Mereka (makanan asam) bereaksi dengan kertas timah dan mulai memecahnya, jadi makanan tersebut kemudian akan meresap aluminium.

Selain menyebabkan cita rasa makanan menjadi tidak enak, makanan tersebut juga tidak baik bagi kesehatanmu.

5 Alasan Jangan Gunakan Aluminium Foil Terlalu Banyak Dalam Air Fryer

3.         Gunakan kertas aluminium foil secukupnya saja

5 Alasan Jangan Gunakan Aluminium Foil Terlalu Banyak Dalam Air Fryer

Ketika kamu menggunakan kertas aluminium foil sebagai alas dalam air fryer, usahakan untuk menggunakannya dalam ukuran yang pas, supaya tidak terlalu menutupi lubang keranjang.

Pasalnya, lubang air fryer tersebut yang membuat masakan menghasilkan rasa dan tekstur terbaik.

Jika kamu menutupi lubang di dasar keranjang, maka kamu benar benar menghalangi efek terbaik dari air fryer tersebut.

Kehadiran lubang tersebut ada karena suatu alasan, supaya udara benar benar bersirkulasi secara sempurna ke seluruh permukaan makanan, termasuk juga bagian bawah.

Laurence merekomendasikan kamu untuk menggunakan parchment paper ketimbang aluminium foil. Kamu bahkan bisa menemukan kertas jenis ini yang dirancang khusus untuk air fryer!

4.         Ubah aluminium foil seperti ‘gendongan’ bagi makanan

5 Alasan Jangan Gunakan Aluminium Foil Terlalu Banyak Dalam Air Fryer

Salah satu cara yang paling aman untuk menggunakan aluminium foil ialah dengan mengubahnya menjadi sebuah gendongan bagi makanan. Laurence menyarankan untuk melipat potongan panjang tersebut menjadi garis.

“Saya akan menggunakannya sebagai pegangan untuk memasukkan sesuatu ke dalam penggorengan udara, dan kemudian saya bisa memasukkan pegangan itu ke dalamnya, sehingga ketika makanan selesai, kemudian bisa mengambil pegangan itu dan mengeluarkan makanan lagi.”

5.         Gunakan untuk meningkatkan kualitas makanan

5 Alasan Jangan Gunakan Aluminium Foil Terlalu Banyak Dalam Air Fryer

Gunakan aluminium foil sebagai trik untuk mendekatkan makanan ke elemen pemanas. “Jika kamu memasak steak dan ingin mendapatkan kulit cokelat, maka bisa meremas foil sehingga bergelombang dan memasukkannya dalam keranjang,” katanya.

“(Setelah itu) Kamu meletakkan steak di atasnya untuk meninggikan daging agar lebih dekat pada elemen pemanas, sehingga kamu bisa mendapatkan warna kecokelatan sempurna untuk steak.”

Itu dia 5 tips dalam menggunakan aluminium foil supaya air fryer bisa bekerja dengan efektif. Selamat mencoba!

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *