Inilah 5 Perbedaan Buah Nangka Dan Cempedak

  • Whatsapp
Inilah 5 Perbedaan Buah Nangka Dan Cempedak
Inilah 5 Perbedaan Buah Nangka Dan Cempedak

Garisatu.com – Nangka merupakan nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Tumbuhan Nangka menghasilkan buah yang kemudian kita sebut sebagai buah Nangka. Nah selain buah Nangka, ada pula buah cempedak yang kerap disamakan dengan Nangka. Ini karena bentuk dan warna dari kedua buah ini memang hampir sama. Padahal faktanya dua buah ini merupakan buah yang berbeda.

Kedua buah ini merupakan salah satu buah khas Indonesia. Buah nangka bisa dengan mudah kita temukan di berbagai wilayah Indonesia.

Bacaan Lainnya

Sedangkan buah cempedak hanya bisa ditemukan di beberapa daerah saja seperti Kalimantan, Sulawesi, dan Papua.

Karena keduanya merupakan buah yang berbeda, penting untuk mengetahui perbedaan keduanya supaya kita tidak salah membelinya. Simak penjelasannya dibawah ini.

1.         Bentuk luar

Inilah 5 Perbedaan Buah Nangka Dan Cempedak

Perbedaan pertama bisa kamu amati mulai dari bentuk luar kedua buah ini.

Hanya saja untuk melihat perbedaannya kamu harus mengamati dari dekat.

Karena dari jauh kedua buah ini akan tampak sama. Ciri ciri kedua buah tersebut ialah lonjong, berwarna hijau, berukuran cukup besar dibandingkan buah buah pada umumnya, dan memiliki kulit yang berduri hanya saja tidak setajam dan sebesar duri durian.

Dan perbedaan keduanya terletak pada bagian duri. Duri pada buah cempedak cenderung tumpul, bahkan terkadang duri tersebut tidak muncul dan hanya berupa titik saja.

Dalam segi bentuk buahnya, cempedak cenderung berlekuk lekuk dan memiliki lonjong yang tidak beraturan.

Ketika buah sudah matang atau tua, maka kulit cempedak akan berubah warna menjadi warna kuning.

Sedangkan Nangka memiliki kulit dengan duri yang cukup tajam, bentuk lonjong yang lebih beraturan dan warnanya akan tetap hijau meskipun sudah matang.

2.         Aroma

Inilah 5 Perbedaan Buah Nangka Dan Cempedak

Kedua buah ini sama sama memiliki aroma yang khas namun tetap terdapat perbedaan.

Aroma buah Nangka cenderung lebih manis dan lembut. Jika kamu mencium aroma buah Nangka, aromanya tidak akan menyengat atau membuat hidung tidak nyaman.

Sedangkan buah cempedak memiliki aroma yang cenderung lebih tajam, kuat, dan mengganggu hidung.

Bila dibandingkan, mungkin karakter aroma cempedak lebih mirip dengan karakter aroma durian. Aroma ini bahkan muncul sebelum buah cempedak dibelah sekalipun.

3.         Daging buah

Cempedak vs Durian Halaman all - Kompasiana.com

Selanjutnya kita bisa melihat perbedaannya dari daging buah. Setelah Nangka dan cempedak dibuka dan dibelah kulitnya, maka kamu bisa melihat perbedaan antara daging buahnya.

Daging buah cempedak cenderung mirip dengan durian walaupun bentuk buahnya mirip buah Nangka. Teksturnya lebih lumer didalam mulut dan lebih lembut.

Sedangkan buah Nangka memiliki ukuran yang lebih ramping, memanjang dan memiliki warna kuning keemasan.

Tekstur dagingnya juga lebih berserat dan juga padat daripada buah cempedak.

Inilah 5 Perbedaan Buah Nangka Dan Cempedak

4.         Jenis olahan buah

Inilah 5 Perbedaan Buah Nangka Dan Cempedak

Tentunya buah cempedak dan nangka dapat disantap langsung seperti buah lainnya.

Kedua buah ini juga cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan. Buah cempedak bahkan diolah tidak hanya daging buahnya saja, namun juga kulit buahnya.

Hal ini terjadi di Kalimantan, kulit cempedak dikonsumsi dengan cara difermentasikan terlebih dahulu, yang disebut dengan mandai.

Mandai nantinya bisa langsung dimakan sebagai lauk dan bisa diolah lagi menjadi tumisan.

Sedangkan daging buah dari cempedak bisa diolah menjadi kue bahkan es krim.

Daging buah cempedak lebih sering diolah sebagai gorengan dan menjadi sayur dengan kuah santan.

Sedangkan nangka yang sudah matang bisa dibuat menjadi olahan es krim, isian pudding, topping serabi, dan kue bolu. Daging buah nangka muda bisa dimasak jadi makanan lainnya seperti gudeg, hingga sayur untuk lontong.

5.         Manfaat bagi Kesehatan

Inilah 5 Perbedaan Buah Nangka Dan Cempedak

Kandungan  pada buah cempedak sangatlah beragam nutrisi yaitu Vitamin A, Vitamin C, Enzim, Bioflavanoid, dan Ascobic Acid.

Cempedak memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan diantaranya seperti menjaga kesehatan pencernaan, menjaga kesehatan tulang dan gigi, menjaga kesehatan mata, menurunkan kadar kolestrol hingga meningkatkan daya tahan tubuh.

Sedangkan buah Nangka memiliki manfaat bagi Kesehatan antara lain membantu melawan kanker, mengurangi resiko kardiovaskular, hingga membantu mengontrol diabetes.

Itu dia perbedaan antara buah cempedak dan buah Nangka yang wajib kamu ketahui.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *