#DiRumahAja: Resep Tempe Orek Pedas Manis Lezat 2020

  • Whatsapp
DiRumahAja: Resep Tempe Orek Pedas Manis Lezat 2020

Garisatu.com – Tempe orek, salah satu lauk yang sangat enak saat dimakan bersama nasi hangat dan kerupuk.

Kali ini Garisatu akan membahas resepnya, edisi #DiRumahAja, gak pake ribet!

Bacaan Lainnya

Bahan Tempe Orek:

  • 5 Lempeng Tempe sedang
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 2-3 Sdm Kecap Manis
  • 2 cm Lengkuas
  • 2 Lembar Daun Salam
  • 7 Buah Cabai Merah
  • 5 Buah Cabai Hijau
  • 2 Sdm Saos Sambal
  • 1 Sdm Kaldu Ayam Bubuk
  • 1/2 Sdt Gula Pasir
  • Secukupnya Garam
  • 1 Gelas Air
  • Minyak

Bumbu Halus:

  • 2 Siung Bawang Putih
  • 2 Buah Bawang Merah
  • 1/4 Sdt Merica
  • Secukupnya Garam

Cara Pembuatan:

  1. Potong tempe kotak-kotak atau sesuai selera. Iris tipis bawang putih, iris serong cabai merah dan hijau. Tumbuk lengkuas.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  3. Goreng setengah matang tempe.
  4. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis sebentar.
  5. Masukkan tempe, kaldu ayam bubuk, gula, garam dan air. Aduk rata.
  6. Tuang kecap manis dan saos sambal, aduk rata dan masak hingga meresap dan mengering.
  7. Cicipi dan sesuaikan rasa dengan selera.
  8. Angkat dan nikmati.

Nah, itulah cara membuat tempe orek pedas manis. Mudah, bukan?

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *