#DiRumahAja: Resep Taiwan Castella Cake Lembut Yummy 2020

  • Whatsapp
DiRumahAja: Resep Taiwan Castella Cake Lembut Yummy 2020
Sumber foto: kitchencookbook.net

Garisatu.com – Sponge cake ala Taiwan ini tidak hanya wangi, tetapi juga sangat lembut. Sudah pernah cobain?

Kali ini Garisatu akan membahas resep Taiwan castella cake edisi #DiRumahAja tanpa ribet, yuk simak resepnya!

Bacaan Lainnya

Bahan Taiwan Castella Cake:

  • 100gr tepung serbaguna
  • 100gr butter
  • 100gr susu cair
  • 100gr gula
  • 6 butir telur
  • 1 sdt ekstrak vanili

Cara Pembuatan:

  1. Pisahkan kuning telur dan putih telur.
  2. Campurkan putih telur dengan gula, lalu mixer hingga mengembang dan lengket (jika wadah dibalik tidak jatuh).
  3. Lelehkan butter dengan susu cair, lalu campurkan ke tepung. Aduk rata.
  4. Campurkan kuning telur ke adonan tepung, aduk rata.
  5. Masukkan putih telur yang sudah dimixer (step 2) ke adonan, aduk rata.
  6. Tambahkan ekstrak vanilli ke adonan, aduk rata.
  7. Panaskan oven 10 menit dengan suhu 150ºc.
  8. Tuang ke loyang kue yang sudah dialasi kertas roti.
  9. Taruh loyang kue ke nampan oven, lalu isi air panas.
  10. Oven selama 65-70 menit dengan suhu 150ºc (sesuaikan dengan oven masing-masing).
  11. Keluarkan, potong, dan hidangkan.

*Aduk rata= aduk dengan whisker saja, jangan di mixer.

Nah, itulah cara membuat Taiwan castella cake. Simple sekali kan?

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *