#DiRumahAja: Resep Sausage Brood Ala Belanda Lezat Simple 2020

  • Whatsapp
DiRumahAja: Resep Sausage Brood Ala Belanda Lezat Simple 2020

Garisatu.com – Pernah cobain sausage brood? Makanan asal Belanda dengan lapisan kulit pastry yang lembut dan daging cincang yang lezat. Must try banget!

Kali ini Garisatu akan membahas resepnya, edisi #DiRumahAja, tanpa ribet. Yuk, ikutin resepnya!

Bahan Sausage Brood:

  • 100gr daging giling
  • 50gr ayam giling
  • 1/4 bombay cincang halus
  • 2sdm bawang goreng, haluskan
  • 1 lembar roti tawar
  • 50ml susu cair hangat
  • 1 btr telur
  • 50gr keju cheddar parut
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Kulit pastry siap pakai
  • 1 kuning telur dan 10gr butter (untuk oles)

Cara pembuatan:

  1. Rendam roti tawar ke susu cair hangat hingga lunak dan gampang dihancurkan.
  2. Campurkan bahan nomor 1-12 dan aduk rata, masukkan ke piping bag.
  3. Gilas kulit pastry hingga setebal 50mm, potong ukuran 6×12, taruh bahan isian (step 2) di tengah dah balutkan. Oleskan sedikit air di ujung agar dapat menempel, tekan dengan garpu. Diamkan selama sekitar 30 menit.
  4. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 200ºc.
  5. Semprot loyang dengan air, taruh sausage brood di atas loyang dengan jarak.
  6. Oleskan campuran kuning telur dan butter diatas setiap buah.
  7. Oven selama 40 menit dengan suhu 200ºc hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).
  8. Keluarkan dan nikmati.

Nah itulah cara membuat makanan lezat ala Belanda ini! Bagaimana menurutmu?

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *