Garisatu.com – Salah satu makanan yang bisa menjadi camilan sekaligus lauk yaitu perkedel. Tidak hanya mudah, namun juga hemat!
Kali ini Garisatu akan membahas cara membuat perkedel kornet edisi #DiRumahAja. Yuk, simak!
Bahan Perkedel Kornet:
- 500 gram kentang
- 100 gram kornet
- 3 butir telur
- 5 butir bawang merah
- 2 sdm daun seledri cincang
- 2 sdm irisan batang daun bawang
- 1/2 sendok teh (sdt) merica bumbuk
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Pembuatan:
- Cuci, kupas dan potong dadu kentang. Iris tipis bawang merah, dan cincang daun bawang.
- Goreng kentang yang sudah dipotong. Setelah matang, angkat dan tiriskan lalu haluskan dengan ulekan atau potato masher.
- Campurkan kentang dengan kornet, 2 butir telur, bawang merah, daun seledri, daun bawang, merica, dan garam. Aduk rata, sesuaikan rasa dengan selera.
- Bentuk adonan, ukuran dan bentuk sesuai selera, umumya 1,5 sendok makan.
- Kocok rata 1 butir telur, lalu gulingkan adonan ke telur sebelum digoreng.
- Goreng perkedel hingga kecoklatan.
- Angkat, tiriskan, dan nikmati.
Nah, itulah cara membuat perkedel kornet dengan mudah. Selamat mencoba!
