#DiRumahAja: Resep Kue Soes Simple Yummy 2020

  • Whatsapp
DiRumahAja: Resep Kue Soes Simple Yummy 2020

Garisatu.com – Kue soes, camilan yang terkenal dan banyak penggemar. Sambil menghindari keramaian dengan #DiRumahAja, berkreasi dan menikmatinya adalah ide yang bagus!

Kali ini Garisatu akan membahas resep kue soes lezat dan gak pake ribet. Yuk, simak!

Bacaan Lainnya

Bahan Kue Soes:

Custard Soes:

  • 1 sdm margarin
  • 750 ml susu cair
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanilla extract
  • 60 gram maizena
  • 140 ml gula pasir

Kulit Soes:

  • 100 gram mentega
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 250 ml air
  • 3 butir telur
  • 1/4 sdt baking powder

Cara Pembuatan:

  1. Untuk pembuatan custard, campuk 500ml susu cair, maizena, dan telur, lalu kocok rata.
  2. Di panci, panaskan dengan api kecil 250ml susu cair, garam, vanilli, gula hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, campurkan adonan pertama (step 1) ke panci, panaskan dan aduk hingga mengental, lalu masukkan margarin dan aduk rata.
  4. Angkat, dinginkan di suhu ruangan lalu masukkan ke piping bag, dan masukkan kulkas.
  5. Selanjutnya untuk kulit soes, panaskan air lalu masukkan margarin, baking powder dan tepung terigu, masak hingga kalis.
  6. Dinginkan pada suhu ruangan, lalu masukkan telur satu per satu. Mixer hingga kental lalu masukkan ke piping bag.
  7. Oles loyang dengan mentega, cetak kulit soes di loyang.
  8. Panaskan oven 10 menit dengan suhu 200°c.
  9. Panggang selama 20-25 menit dengan suhu 200°c, diamkan sebentar, lalu panggang lagi dengan suhu 180°c selama 20 menit.
  10. Keluarkan dan dinginkan sebentar, lalu isi dengan custard.
  11. Hidangkan.

Nah, itulah cara membuat kue soes dengan mudah dan lezat. Bagaimana menurutmu?

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *