#DiRumahAja: Resep Cimol Kenyal Lezat Nagih 2020

  • Whatsapp
DiRumahAja Resep Cimol Kenyal Lezat Nagih 2020
Sumber foto: Tribun Manado

Garisatu.com – Pernah cobain cimol kenyal? Makanan ringan yang terbuat dari tepung kanji ini merupakan camilan asal Sunda.

Kali ini Garisatu akan membahas resepnya, edisi #DiRumahAja, tanpa pakai ribet!

Bacaan Lainnya

Bahan Cimol Kenyal:

  • 250 gram tepung tapioka (Aci)
  • 1/2 sdm tepung terigu
  • Sejumput lada halus
  • Sejumput Gula putih
  • 1 siung bawang putih
  • secukupnya kaldu ayam
  • secukupnya Garam
  • 1/2 kg minyak
  • Air

Bahan Tabur:

  • 1 sendok makan bubuk bawang putih
  • 1 sendok makan bon cabai

Cara pembuatan:

  1. Campur tapioka, terigu, lada, garam, kaldu dan gula putih. Aduk rata.
  2. Didihkan air, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
  3. Masukkan air ke adonan sedikit demi sedikit. Pastikan air tercampur tepung dengan merata. Uleni hingga kalis.
  4. Tuang minyak secukupnya di wajan, jangan panaskan dulu.
  5. Bulatkan cimol satu per satu lalu masukkan ke minyak. Jika sudah penuh, nyalakan api yang kecil agar cimol tidak meledak.
  6. Angkat setelah matang.
  7. Blender halus bahan tabur, lalu tabur ke cimol.
  8. Nikmati.

Nah, itulah cara membuat cimol. Mudah, bukan?

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *