Garisatu.com – Chiffon pandan, menemani sore hari bersama minum kopi atau teh. Tidak hanya itu, dapat juga dijadikan sarapan!
Kali ini Garisatu akan membahas resep chiffon keju edisi #DiRumahAja. Simple, lezat, dan nagih! Yuk, simak.
Bahan Chiffon Pandan:
- 8 butir kuning telur
- 155gr tepung terigu
- 65gr santan kental
- 80ml endapan jus pandan
- 80ml minyak sayur
- 8 butir putih telur
- 200gr gula pasir
Cara Pembuatan:
- Pertama, kocok putih telur hingga mengembang, lalu tambahkan gula. Mixer hingga sepenuhnya mengembang dan halus (jika wadah dibalik tidak jatuh).
- Campur rata kuning telur, santan, jus pandan dan minyak sayur. Tambahkan tepung terigu bertahap dan aduk rata.
- Panaskan oven selama 10 menit dengan panas 180ºc.
- Masukkan putih telur yang sudah mengembang secara bertahap ke adonan dan aduk rata dengan spatula.
- Tuang ke loyang dan masukkan ke oven.
- Oven selama sekitar 40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) dengan panas 180ºc atas bawah.
- Cek kematangan dengan tusuk gigi, jika kue ditusuk dan masih basah maka oven sebentar lagi.
- Jika sudah matang, keluarkan lalu balik kue menghadap kebawah selagi didinginkan.
- Nikmati.
Nah, itulah cara membuat chiffon pandan yang lezat dan mudah. Bagaimana menurutmu?
