#DiRumahAja: Resep Carrot Cake Simple Yummy 2020

  • Whatsapp
DiRumahAja: Resep Carrot Cake Simple Yummy 2020

Garisatu.com – Wortel dijadikan kue, pernah dengar? Teryata carrot cake sangat terkenal sebagai makanan penutup (dessert) di masakan Barat.

Ayo simak resepnya dan coba buat sendiri di rumah!

Bacaan Lainnya

Bahan Carrot Cake:

  • 200 gr wortel impor
  • 150 gr Mentega /Butter
  • 45 gr gula pasir
  • 90 gr gula merah
  • 3 btr telur
  • 175 gr tepung terigu kunci biru
  • 1 sdm baking powder
  • 1 sdt baking soda
  • 300gr cream cheese
  • 1 sdt bumbu spekuk (opsional)
  • 150 gr Kismis (opsional)
  • 300gr-450gr butter cream cheese

Cara Pembuatan:

  1. Parut wortel.
  2. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 180ºc.
  3. Campurkan semua bahan kecuali wortel, kismis, dan butter cream cheese. Mixer rata hingga mengembang.
  4. Masukkan kismis dan wortel parut ke dalam, aduk rata dengan spatula.
  5. Tuang ke loyang, oven dengan suhu 180ºc selama 25-30 menit (sesuaikan dengan oven sendiri).
  6. Tusuk dengan tusuk gigi untuk cek apa kue sudah kering. Jika sudah keluarkan dan dinginkan di suhu ruang 10 menit.
  7. Oleskan butter cream cheese di sekitarnya.
  8. Untuk menghias, campurkan pewarna makanan oranye dan hijau sedikit di 2-5 sdm butter cream, masukkan ke piping bag (pisah) dan hias kue bentuk wortel.
  9. Boleh juga menggunakan keju parut yang sudah di oven sebentar hingga kecokatan, lalu taburkan di sampingnya (seperti foto).
  10. Nikmati.

Nah, itulah cara membuat carrot cake atau kue wortel dengan mudah namun lezat! Bagaimana pendapatmu?

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *