#DiRumahAja: Resep Boba Tapioca Pearl Yummy Simple 2020

  • Whatsapp
DiRumahAja: Resep Boba Tapioca Pearl Yummy Simple 2020

Garisatu.com – Sering minum bubble tea, atau biasa dipanggil ‘boba’? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho!

Sambil berkreasi, menghindari keramaian, serta menjaga kualitas kebersihan makanan menjadi salah satu hal yang penting bagi semua orang di masa pandemi COVID-19.

Bahan Boba:

  • 1/3 cup air
  • 1/4 cup gula aren
  • 1 cup tepung tapioka
  • 1/4 sdt pewarna makanan hitam (opsional)

Cara Pembuatan:

  1. Pertama, panaskan air di panci (dianjurkan menggunakan teflon non-stick) dengan api kecil lalu masukkan gula aren dan aduk.
  2. Jika menggunakan pewarna makanan, masukkan dan aduk.
  3. Masukkan tepung 1/2 dari resep, lalu aduk hingga rata dan mengental.
  4. Masukkan tepung sisanya dan aduk hingga rata.
  5. Jika sudah mulai susah diaduk, tuang seluruhnya di meja bersih dan uleni hingga rata.
  6. Bentuk lonjok dan agak tipis, potong dengan ukuran yang sama, lalu bentukkan potongan kecil tersebut menjadi bulat
  7. Didihkan air dengan api sedang-besar.
  8. Setelah mendidih, masukkan butiran adonan secara bertahap agar tidak menempel satu sama lain.
  9. Masak hingga matang, kenyal, dan agak transparan.
  10. Setelah matang tiriskan lalu masukkan ke panci bersih, masukkan gula aren atau gula pasir (opsional) secukupnya dan aduk rata.
  11. Campurkan dengan minuman favoritmu, dan nikmati!

Nah itulah cara membuat boba tapioca pearl, bagaimana menurutmu?

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *