#DiRumahAja: Resep Baso Ikan Tenggiri Lezat TOP 2020!

  • Whatsapp
#DiRumahAja: Resep Baso Ikan Tenggiri Lezat TOP 2020

Garisatu.com – Berkreasi di rumah di masa pandemi COVID-19 adalah hal yang paling tepat untuk dilakukan untuk menghilangkan kebosanan.

Tentunya jauh lebih bagus untuk stay di rumah agar mengurangi kemungkinan terpapar COVID-19.

Bacaan Lainnya

Kali ini Garisatu akan membahas cara membuat baso ikan tenggiri di rumah, yuk simak!

Bahan baso ikan tenggiri:

  • 250 gr ikan tenggiri fillet
  • 100 ml air es
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm peres gula pasir
  • 1 sdt merica (opsional)
  • 1 sdt garam (atur sesuai selera)
  • 3 sdm tepung tapioka

Cara pembuatan:

  1. Bekukan ikan dalam freezer lalu potong kecil. (sudah di suir)
  2. Campurkan potongan ikan, segelas air es dan putih telur, lalu blender hingga halus.
  3. Tuang ke wadah, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, merica, lalu aduk rata.
  4. Tambah tepung sagu, aduk searah (misal: jika aduk arah jarum jam, jangan putar balik) hingga rata.
  5. Bentuk adonan menjadi baso bulat-bulat.
  6. Didihkan air, lalu masukkan baso satu per satu (jika masukkan sekaligus, dapat terjadi baso menempel ke satu sama lain).
  7. Rebus hingga baso mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
  8. Hidangkan sesuai selera.

Nah, itulah cara membuat baso ikan tenggiri, bagaimana menurutmu?

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *