Garisatu.com – Camilan sekaligus lauk, bakwan jagung pilihannya! Bisa dimakan saat bosan atau saat kekurangan lauk. Apalagi dibarengi cabai rawit.
Kali ini Garisatu akan membahas resepnya, gak pakai ribet, edisi #DiRumahAja. Yuk, simak!
Bahan Bakwan Jagung:
- 3 buah jagung manis, disisir
- 7 sdm penuh tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 4 siung bawang putih, tumbuk halus
- 8 btr bawang merah, iris halus
- 5 batang seledri, iris halus
- 2 batang daun bawang kecil, iris halus
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Kaldu (opsional)
Cara Pembuatan:
- Campurkan seluruh bahan ke baskom, aduk rata. Sesuaikan garam dan lada dengan selera, boleh pakai kaldu.
- Atur konsistensi adonan, jangan terlalu kental atau encer.
- Panaskan minyak secukupnya, lalu tuang adonan 1 centong.
- Tunggu matang, angkat dan tiriskan.
- Nikmati dengan saus sambal atau cabai rawit.
Nah, itulah cara membuat bakwan jagung, mudah sekali bukan?
