Garisatu.com – Memulai hobi baru merupakan kunci yang tepat untuk membunuh rasa bosan. Memasak adalah ide yang bagus.
Kali ini Garisatu akan membahas resep yang lezat banget! Rasanya dapat menari di atas lidah dan menempel di pikiran, buat ngidam!
Bahan Ayam Teriyaki:
- Dada ayam fillet ¼ kg (potong sesuai selera)
- Gula pasir 1 sdt
- Garam ¼ sdt
- Lada bubuk ½ sdt
- Bawang putih 1 siung
- Bawang bombay ukurang sedang 1 buah (potong besar-besar)
- Saus tiram 1 sdm
- Kecap asin 1 sdm
- Saus teriyaki 3 sdm
- Kecap manis 2 sdm
- Air putih secukupnya (sedikit)
- Biji wijen secukupnya (opsional)
- Daun bawang (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Pembuatan:
- Panaskan wajan, lalu masukkan minyak secukupnya.
- Setelah cukup panas (jangan terlalu panas, akan cepat gosong) masukkan bawang putih dan bawang bombay. Aduk sampai kecoklatan.
- Masukkan potongan daging ayam, lalu aduk hingga rata sampai ayam berubah warna menjadi putih.
- Campurkan saus teriyaki, kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan lada. Aduk hingga seluruhnya merata.
- Tuang air lalu diamkan hingga daging ayam matang.
- Saat air sudah mengurang dan bumbu teresap, maka ayam teriyaki sudah matang.
- Tuang ayam teriyaki ke piring lalu tabur biji wijen dan daun bawang di atasnya.
- Hidangkan.
Itulah resep cara membuat ayam teriyaki yang lezat! Bagaimana menurutmu?
