#DiRumahAja: Donat Baim Wong yang Lagi Hitz 2020

  • Whatsapp
DiRumahAja: Donat Baim Wong yang Lagi Hitz 2020
Sumber foto: The Shonet

Garisatu.com – Baim Wong, seorang Youtuber terkenal di Indonesia kini menjual donat yang memiliki khas unik.

Meski begitu camilan tersebut dijual dengan harga yang cukup mahal. Kali ini Garisatu akan membahas resep donat Baim Wong, yuk simak!

Bacaan Lainnya

Bahan Donat Baim Wong:

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram gula pasir
  • 50 gram susu bubuk
  • 1 1/2 sdt ragi instan
  • 2 butir kuning telur
  • 270 ml air es
  • 75 gram margarin
  • cokelat cair secukupnya 

Bahan pelapis:

  • 140 gram tepung beras
  • 20 gram tepung sagu
  • 15 gram tepung maizena
  • 1/4 sdt garam
  • 1 butir kuning telur
  • 300 ml susu cair

Cara Pembuatan:

  1. Masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula pasir, dan susu bubuk ke wadah mixer.
  2. Dengan kecepatan rendah, masukkan kuning telur dan air es.
  3. Tambahkan margarin dan garam.
  4. Jika adonan sudah kalis, keluarkan ke wadah dan tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 30 menit.
  5. Bagi adonan dan bentukkan, ukuran sesuaikan dengan selera.
  6. Tutup lagi adonan selama 35-40 menit hingga mengembang.
  7. Sambil menunggu, buat bahan pelapis. Campur tepung beras, tepung sagu, maizena, garam, kuning telur, dan susu cair.
  8. Aduk dengan whisker hingga tercampur rata.
  9. Panaskan minyak dengan api sedang.
  10. Adonan dicelup ke bahan pelapis lalu goreng.
  11. Setelah sudah kecoklatan emas, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin sedikit.
  12. Isi donat dengan coklat cair.

Nah, itulah cara membuat donat Baim Wong. Bagaimana menurutmu?

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *