Diet Sehat Menggunakan Air Fryer, Bebas Minyak !

  • Whatsapp
Diet Sehat Menggunakan Air Fryer, Bebas Minyak !
Diet Sehat Menggunakan Air Fryer, Bebas Minyak !

Garisatu.com – Menggunakan air fryer rasanya sudah satu paket dengan gaya hidup sehat yang sedang tren belakangan ini. Penggunaan air fryer mulai meningkat semenjak orang orang tahu kegunaan dan fungsinya yang cukup praktis ini. seperti dari Namanya, menggunakan air fryer merupakan gabungan dari kata air *(udara) dan fryer (penggprengan). Bisa disimpulkan bahwa menggunakan air fryer merupakan alat goreng tanpa menggunakan minyak.

Menggunakan air fryer mengandalkan udara panas yang mampu menciptakan efek layaknya sedang menggoreng makanan.

Bacaan Lainnya

Karena tidak menggunakan minyak sama sekali, tentunya membuat penggunaan air fryer bisa menghasilkan menu makanan yang lebih sehat dibandingkan dengan metode masak lainnya seperti deep fried.

Ini juga membuat air fryer sangat cocok digunakan oleh kalian yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Seorang ahli diet mengatakan bahwa dengan menggunakan air fryer, seseorang bahkan bisa mengurangi asupan kalori secara keseluruhan hingga 70 sampai 80 persen.

Cara kerja air fryer pun bisa dibilang mirip dengan oven untuk memanggang makanan. Bahkan air fryer bisa dikatakan sebagai oven kecil yang bisa dilepas lepas, dibawa bawa, bahkan ditaruh di meja makan.

Diet Sehat Menggunakan Air Fryer, Bebas Minyak !

Anda cukup meletakkan makanan didalam air fryer, kemudian udara panas yang bersirkulasi dengan cepat disekitar makanan akan menimbulkan lapisan tipis yang garing dan mampu menciptakan rasa renyah dibagian luar makanan, sementara bagian dalam akan tetap terasa lembut.

Efek garing dan renyah itulah yang membedakan antara memasak dengan oven dan air fryer. Selain itu, dari segi tampilan, makanan yang diolah dengan air fryer akan tampak coklat keemasan layaknya makanan yang digoreng garing dengan minyak.

Walaupun teknik memasaknya hampir sama, air fryer tidak dapat sepenuhnya menggantikan oven karena alat ini tidak cocok digunakan untuk mengolah bahan yang perlu dilumuri mentega atau bumbu marinasi yang kental. Untuk resep-resep seperti itu, oven adalah pilihan yang lebih tepat.

Air fryer dibilang cukup praktis sebab, pada dasarnya hampir semua makanan bis akita olah dengan menggunakan air fryer mulai dari ikan, ayam, kentang, sayur hijau, hingga daging.

Diet Sehat Menggunakan Air Fryer, Bebas Minyak !

Anda cukup menaruh bahan makanan didalam wadah tempat proses memasak, jangan lupa untuk menambahkan beberapa bumbu seperti garam, lada, dan bubuk bawang. Jika anda mau, anda bisa menambahkan sedikit saja minyak goreng, atau bisa memilih minyak yang lebih sehat seperti minyak zaitun, atau minyak biji bunga matahari.

Air fryer akan sangat berguna terutama jika anda memiliki anggota keluarga yang tidak suka makan sayur. Sebab dengan menaruh sayur didalam air fryer, sayur kamu akan berubah menjadi renyak layaknya keripik, tanpa perlu benar benar menggorengnya di dalam minyak. Seperti contoh, anda bisa membuat gorengan ubi yang gurih dan renyah cukup dengan menambahkan beberapa bumbu penyedap saja.

Diet Sehat Menggunakan Air Fryer, Bebas Minyak !

Selain itu air fryer juga bisa digunakan untuk memanaskan kemabali makanan yang sudah digoreng atau dipanggang sebelumnya. Udara panas didalam air fryer mampu mengembalikan kerenyahan kentang goreng, chicken nugget, hingga roti, ayam goreng, dan hotdog.

Diet Sehat Menggunakan Air Fryer, Bebas Minyak !

Jika anda berkeinginan untuk membeli air fryer, anda bisa menyimak kelebihan dan kekurangan air fryer dibawah ini sebagai bahan pertimbangan.

Kelebihan :

•          air fryer memiliki pengatur suhu dan waktu sehingga Anda dapat sepenuhnya mengontrol proses memasak

•          multi fungsi, karena beberapa model memiliki fitur yang memberi opsi lain dalam memasak, seperti memanggang kue atau mengukus ikan

•          Anda dapat membuat makanan yang lebih sehat dengan rasa yang tetap lezat

•          efisien, karena udara panas yang diperlukan dalam proses “menggoreng” tetap terjaga di dalam alat ini dan menyebar merata. Waktu memasak menjadi relatif lebih cepat dan energi listrik yang dibutuhkan menjadi lebih sedikit.

•          penggunaannya cukup mudah sehingga anak-anak pun dapat diajari membuat kudapan mereka sendiri

•          dapur Anda akan terbebas dari cipratan minyak dan lemak akibat proses menggoreng dengan penggorengan biasa yang terbuka

Kekurangan :

•          beberapa merek air fryer tidak tahan lama karena komponen metal dan plastik yang digunakan kurang tinggi kualitasnya. Pastikan Anda memilih merek yang terpercaya

•          kapasitasnya kurang memadai untuk memasak dalam jumlah besar sekaligus , apalagi air fryer akan bekerja lebih baik jika hanya ada satu lapis makanan di dalam wadahnya

•          beberapa resep makanan yang lebih kompleks membutuhkan waktu untuk mempelajari pengaturan suhu dan lamanya proses dalam menggoreng atau memanggang

•          Anda perlu menunggu alat ini dingin terlebih dahulu sebelum membersihkan atau menyimpannya

•          air fryer menghasilkan panas yang sangat tinggi dengan cepat sehingga makanan menjadi mudah gosong. Anda perlu berhati-hati dengan gosong-gosong hitam pada makanan karena dapat bersifat karsinogen

Diet Sehat Menggunakan Air Fryer, Bebas Minyak !

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *