#DiRumahAja: Resep Meatball IKEA 2020, Must Try Banget!

  • Whatsapp
#DiRumahAja: Resep Meatball IKEA, Cobain Yuk!

Garisatu.com – Memasak adalah salah satu kegiatan yang dapat membuang rasa jenuh di masa-masa karantina pandemi virus corona COVID-19.

Sejauh ini sudah terdapat sejumlah restoran yang membuka resep ikoniknya untuk para masyarakat mencobai, salah satu langkah untuk membantu sistem karantina agar para masyarakat tidak jenuh di rumah.

Kini giliran IKEA yang mengungkapkan resep Meatball IKEA yang ikonik itu.

“Kami tahu banyak orag yang mungkin rindu dengan meatball kami, oleh karena kami memberikan masakan alternatif dengan bahan yang mudah ditemukan. Ini akan membantu Anda yang membutuhkan inspirasi di dapur,” ungkap Lorena Lourido, country food manager IKEA.

“Bon appetit atau smaklig maltid dalam bahasa Swedia.” lanjutnya.

Inilah resep Meatball IKEA yang kini sedang kekinian.

Meatball:

500 gram daging sapi cintang
250 gram daging babi cincang (opsional)
1 buah bawang bombay ukuran besar, cincang
1 siung bawang putih, cincang
100 gram breadcrumbs atau tepung roti
1 butir telur
5 sdm susu cair full cream
Garam dan lada secukupnya

Saus krim:

Minyak secukupnya
40 gram butter
40 gram tepung serbaguna
150 ml kaldu sayur
150 ml kaldu sapi
150 ml double cream kental
2 sdt kecap asin
1 sdt mustard dijon

Proses pembuatan

  1. Untuk membuat Meatball IKEA, campur daging babi dan babi sampai tercampur rata. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, tepung roti, telur. Lalu aduk rata.
  2. Tambahkan susu dan bumbui dengan garam dan lada.
  3. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola. Letakkan dalam piring, tutup dan simpan selama 2 jam.
  4. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Ketika sudah panas, masukkan meatball dan masak sampai matang.
  5. Ketika sudah matang dan berubah warna, pindahkan bola daging ke dalam wadah untuk dipanggang dalam oven. Panggang dalam oven 180 derahat celcius selama 30 menit.
  6. Untuk saus krimnya, lelehkan butter dalam wajan. Tambahkan tepung serbaguna ke dalamnya sambil diaduk rata selama 2 menit.
  7. Tambahkan kaldu sayur dan kaldu sapi sambil diaduk.
  8. Masukkan kecap asin dan dijon mustard.
  9. Panaskan dan didihkan sampai saus mengental sambil aduk.
  10. Sajikan meatball Ikea dengan saus krim dan kentang.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *