8 Cara Membedakan Madu Asli Dan Palsu

  • Whatsapp
8 Cara Membedakan Madu Asli Dan Palsu
8 Cara Membedakan Madu Asli Dan Palsu

Garisatu.com – Membedakan madu asli dan palsu tidaklah rumit. Madu merupakan cairan alamiah yang banyak mengandung zat gula dan dihasilkan oleh lebah dari nectar bunga. Madu termasuk sebagai salah satu hasil hutan non-kayu.

Dan memiliki ciri ciri kimia yang menarik, meskipun sama sama memiliki rasa yang manis, cita rasa madu berbeda dengan gula dan pemanis lainnya.

Bacaan Lainnya

Madu juga terkenal akan manfaat dan khasiatnya bagi Kesehatan bagi tubuh serta sudah digunakan sebagai tambahan makanan dan minuman sejak dahulu.

Rendahnya aktifitas air didalam madu membuat kebanyakan mikroorganisme tidak bisa berkembang. Dan ini yang membuatnya bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama hingga ribuan tahun.

8 Cara Membedakan Madu Asli Dan Palsu

Manfaat madu yang begitu banyak mulai dari antibakteri, mampu menenangkan tenggorokan, meningkatkan performa olahraga, menurunkan tekanan darah, menyembuhkan luka bakar, hingga mampu membantu mencegah kanker membuat banyak orang mengonsumsinya.

Sempat beredar berita adanya pembuat madu palsu didaerah Joglo, Kembangan, Jakarta Barat.

8 Cara Membedakan Madu Asli Dan Palsu

Hal ini tentu membuat kita harus semakin waspada dalam memilih madu. Sebab kita tidak tahu apa yang digunakan dalam memproduksi ‘madu palsu’ tersebut.

Maka dari itu, disini kita membagikan tips dalam membedakan antara madu asli dan madu palsu untuk mendapatkan madu terbaik.

Cara cara dibawah ini bisa kamu lakukan untuk mengetahui keaslian madu:

1.         Tes ibu jari

8 Cara Membedakan Madu Asli Dan Palsu

Letakkan sedikit madu pada ibu jari kamu, dan perhatikan. Apakah madu pada ibu jari mu menetes atau menyebar ke permukaan lainnya.

Jika hal ini terjadi, maka kemungkinan madu yang anda beli adalah madu yang tidak murni.

Ciri ciri dari madu asli ialah teksturnya yang kental serta tidak berair. Selain itu madu asli memiliki tekstur lengket, ketika menyentuh apapun, madu akan menempel dan tidak menetes.

2.         Tes air

8 Cara Membedakan Madu Asli Dan Palsu

Gunakan sendok teh, kemudian ambil madu dan tuangkan kedalam gelas yang sudah diisi dengan air.

Jika madu tersebut palsu, maka ia akan larut didalam air.

Sementara madu asli jika dicampurkan ke dalam air, maka akan menjadi gumpalan dan mengendap pada bagian bawah gelas.

3.         Tes kain putih dan kertas blotting

Cobalah untuk menuangkan satu sendok madu ke atas kain putih atau kertas blotting.

Kertas blotting merupakan kertas minyak wajah.

Jika madu yang dituangkan menembus kain atau kertas hingga meninggalkan noda, maka juga ada kemungkinan madu tersebut adalah madu palsu.

Sebab madu asli tidak akan menembus kain ataupun kertas dan juga tidak meninggalkan noda.

4.         Tes bakar

8 Cara Membedakan Madu Asli Dan Palsu

Ciri ciri lainnya dari madu asli yakni mudah terbakar. Walau demikian, sebaiknya jangan lakukan tes ini tanpa persiapan.

Ambillah korek api batang dan celupkan ke dalam madu, kemudian nyalakan batang korek api tersebut.

Jika korek api berhasil terbakar, maka madu yang menempel pada batangnya merupakan madu asli.

Namun jika korek tidak terbakar, kemungkinan madu tersebut sudah dipalsukan dan mengandung zat tambahan yang tidak murni.

5.         Tes sari cuka

Campurkan sedikit madu, air, dan juga 2 hingga 3 tetes sari cuka.

Jika hasilnya berbusa, kemungkinan besar madu yang digunakan adalah madu palsu.

8 Cara Membedakan Madu Asli Dan Palsu

6.         Tes panas

Jika madu yang dipanaskan merupakan madu murni, maka teksturnya akan berubah menjadi caramel dan tidak berbusa.

Akan tetapi jika yang dipanaskan ialah madu palsu, maka teksturnya tidak berubah, hanya memanas layaknya air.

Cara ini juga bisa digunakan dengan menggunakan microwave.

Tuang dua sendok makan madu yang Anda beli ke dalam mangkuk tahan microwave dan panaskan dengan daya tinggi selama 45 hingga 60 detik.

7.         Membekukan madu

8 Cara Membedakan Madu Asli Dan Palsu

Untuk membuktikan madu itu asli atau tidak, Anda bisa mencobanya dengan memasukkan madu ke dalam freezer.

Kalau madu tersebut tidak membeku setelah beberapa lama, maka madu tersebut asli.

Namun kalau madu yang Anda taru di dalam freezer menjadi beku, maka madu tersebut sudah ada campurannya atau palsu.

8.         Tes roti

Oleskan madu di atas sepotong roti. Jika itu adalah madu asli, bagian atas roti akan menjadi renyah dalam beberapa menit.

Jika madu palsu, roti akan menjadi lembek. Hal ini karena kadar airnya berbeda.

Disamping itu, sebenarnya anda bisa mengamati perbedaan madu palsu dan asli hanya dengan mata telanjang saja.

Seperti tekstur yang padat namun tetap lembut, juga aromanya yang manis.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *