6 Perbedaan Timun Jepang Dan Zucchini, Serupa Tapi Tak Sama Loh!

  • Whatsapp
6 Perbedaan Timun Jepang Dan Zucchini, Serupa Tapi Tak Sama Loh!
6 Perbedaan Timun Jepang Dan Zucchini, Serupa Tapi Tak Sama Loh!

Garisatu.com – Timun Jepang? Zucchini? Timun biasanya dikonsumsi sebagai lalapan dan juga dijadikan sebagai bahan tambahan pada beberapa jenis makanan seperti burger, salad, dan lain sebagainya. Namun penggunaan timun dalam berbagai hidangan juga menggunakan timun yang berbeda, sebab timun sendiri juga terdapat beberapa jenis seperti misalnya timun jepang. Timun memiliki rasa yang segar dengan tekstur cenderung renyah dan berair.

Selain timun biasa dan timun jepang, ada pula tumbuhan serupa bernama zukini atau zucchini.

Bacaan Lainnya

Tidak sedikit juga orang yang menyamakan antara timun jepang dengan zukini. Pasalnya, zukini tidak termasuk kedalam kategori timun dan merupakan bentuk sayuran.

6 Perbedaan Timun Jepang Dan Zucchini, Serupa Tapi Tak Sama Loh!

Sedangkan timun termasuk kedalam buah buahan. Selain itu, masih ada perbedaan perbedaan antara zukini dan timun.

Simak penjelasan dibawah ini supaya tidak tertukar lagi.

1.         Nama dan jenis

6 Perbedaan Timun Jepang Dan Zucchini, Serupa Tapi Tak Sama Loh!

Timun jepang memiliki nama lain yakni kyuri. Sesuai dengan Namanya, timun Jepang pada mulanya dibudidayakan di Jepang, akan tetapi seiring berjalannya waktu, timun Jepang atau kyuri kini banyak dibudidayakan di Indonesia.

Sementara itu, zuchini merupakan sejenis terong dari India. Di India, zuchini juga dikenal dengan nama courgette.

2.         Bentuk

6 Perbedaan Timun Jepang Dan Zucchini, Serupa Tapi Tak Sama Loh!

Tidak jarang orang salah menilai timun Jepang sebagai zuchini atau sebaliknya, karena memang keduanya memiliki bentuk yang hampir serupa.

Keduanya sama sama memiliki bentuk yang lonjong dan lebih Panjang dari timun lokal, selain itu, timun Jepang dan zuchini juga sama sama berwarna hijau gelap yang pekat.

Jika dipotong, maka akan terlihat biji halus di tengah daging timun Jepang maupun zuchini.

Dan keduanya pun sama sama memiliki kandungan air yang banyak. Wah, mirip sekali yah.

Namun tenang saja, kita tidak perlu bingung dalam membedakannya sebab, tetap terdapat bagian yang membedakan antara timun Jepang dengan zuchini.

Ketika diperhatikan, bagian terdapat benjolan-benjolan kecil pada permukaan kyuri.

Selain itu, permukaan kyuri juga terasa dingin ketika dipegang. Sementara itu, zuchini memiliki permukaan yang terasa kering dan kasar.

3.         Bagian bunga

6 Perbedaan Timun Jepang Dan Zucchini, Serupa Tapi Tak Sama Loh!

Baik timun Jepang maupun zuchini sama sama memiliki bunga. Namun bunga yang tumbuh pada timun Jepang tidak dapat dimakan.

Berbeda dengan bunga yang tumbuh pada zuchini yang bisa dimakan dan memiliki rasa renyah dan manis.

Maka tidak heran pula, bunga zuchini sering digunakan pada salad maupun digoreng dengan tepung.

4.         Rasa dan tekstur

Zucchini Vs Cucumber – What's The Difference? - Foods Guy

Apabila mengonsumsi timun Jepang dalam kondisi mentah, maka akan terasa juicy, dingin, renyah, serta cenderung tawar. Sementara zuchini memiliki kombinasi rasa pahit sekaligus manis.

Jika sudah dimasak, timun Jepang akan menjadi layu, namun tetap renyah ketika dimakan, layaknya timun lokal.

Rasanya juga tetap sama seperti dalam keadaan mentah. Sementara itu, zuchini yang dimasak akan terasa lebih manis.

6 Perbedaan Timun Jepang Dan Zucchini, Serupa Tapi Tak Sama Loh!

5.         Kegunaan

Karena rasanya yang segar dan juga renyah, timun Jepang lebih sering disantap dalam keadaan mentah.

Maka dari itu kita sering menjumpai timun Jepang pada berbagai jenis salad. Selain itu, potongan timun Jepang juga bisa dijadikan sebagai pelengkap pada kebab.

6 Perbedaan Timun Jepang Dan Zucchini, Serupa Tapi Tak Sama Loh!

Ada juga yang menjadikan timun Jepang sebagai lalapan maupun acar seperti acar pada nasi goreng atau martabak, akan tetapi orang bule menjadikan mentimun sebagai acar dalam fast food yang sering disebut pickles seperti pada burger. 

Tapi, jika suka, kita juga bisa menumis timun Jepang menjadi lauk pauk.

Sementara zuchini lebih sering diolah dengan dimasak karena terasa lebih manis dibandingkan dengan timun Jepang.

6 Perbedaan Timun Jepang Dan Zucchini, Serupa Tapi Tak Sama Loh!

Salah satu masakannya ialah zucchini yang disayur dengan kuah encer. Selain itu, ada banyak menu lainnya yang dapat kita buat dari zucchini.

Misalnya seperti zucchini goreng tepung serta tumis zucchini. Jika mempunyai bayi, anda juga dapat membuat puree dari zucchini. Rasa manisnya akan membuat bayi anda ketagihan.

Dan juga zucchini sering diolah menjadi sayuran untuk diet, seperti keripik zucchini, salad zucchini dan zucchini panggang.

6.         Kandungan nutrisi

6 Perbedaan Timun Jepang Dan Zucchini, Serupa Tapi Tak Sama Loh!

Karena masih dalam keluarga dekat mentimun dan zucchini pada dasarnya memiliki kandungan gizi yang hampir mirip.

Namun terdapat sedikit perbedaan yang membuat zucchini lebih banyak mengandung protein dan serat.

Itu dia perbedaan antara zucchini dengan timun Jepang. Jangan sampai salah membedakan ya!

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *