6 Macam Perbedaan Mangga Yang Belum Kamu Ketahui

  • Whatsapp
6 Macam Perbedaan Mangga Yang Belum Kamu Ketahui
6 Macam Perbedaan Mangga Yang Belum Kamu Ketahui

Garisatu.com – Ternyata perbedaan mangga sangat mempengaruhi rasanya. Buah mangga merupakan buah tropis yang termasuk ke dalam kelompok buah batu (drupe) yang berdaging, dengan ukuran yang sangat berubah ubah bergantung pada macam dan jenisnya.

Seperti contoh perbedaan mangga yang berbentuk bulat bauh mangga gedong, bulat telur seperti mangga gadung, indramayu, arumanis, hingga bentuk lonjong memanjang seperti mangga golek. 

Bacaan Lainnya

Jika kamu menjumpai pohon mangga tentu saja bentuk mereka cenderung sama, tumbuhan berkayu yang memiliki tinggi batang lebih dari 5 meter, namun buah yang dihasilkan bisa berbagai macam jenis dan perbedaan mangga juga signifikan.

Perbedaan mangga dimulai dari warna, rasa, cara makan hingga tekstur buah. Meski begitu, yang biasanya menjadi incaran semua orang ialah mangga yang memiliki rasa manis.

6 Macam Perbedaan Mangga Yang Belum Kamu Ketahui

Mangga kini sudah sangat populer tidak hanya sebagai buah buahan saja, bahkan dijadikan jus mangga yang kekinian hingga mango sticky rice.

Berikut ini perbedaaan mangga dari masing masing jenis buah mangga yang memiliki rasa manis dna populer di Indonesia.

1.         Mangga gedong gincu

6 Macam Perbedaan Mangga Yang Belum Kamu Ketahui

Mangga ini bernama gedong gincu. Mangga yang berasal dari kota Cirebon ini memiliki warna yang kuning kemerahan.

Jika dilihat dari bentuk fisiknya, ukuran mangga ini memang lebih kecil dari mangga mangga pada umumnya.

Biasanya sebesar genggaman tangan. Dan bentuknya cenderung bulat sedikit lonjong.

Perbedaan mangga yang memiliki ukuran kurang lebih seperti buah pear ini memiliki bagian warna yang cantik, yakni perpaduan merah dan kuning.

Tips dalam memilih buah mangga gedong gincu ialah pastikan kadar warna merah dan kuningnya sama.

Atau warna merah yang lebih dominan dibandingkan kuning. Ciri lainnya ialah buah ini memiliki tekstur buah yang lembut, manis, dan harum.

2.         Mangga arumanis

6 Macam Perbedaan Mangga Yang Belum Kamu Ketahui

Perbedaan mangga ini termasuk salah satu jenis mangga yang sangat populer di Indonesia.

Karakteristik buah ini memang sesuai dengan Namanya, yakni memiliki aroma harum dengan rasa yang manis.

Mangga ini dikenal juga dengan nama mangga gadung dan berasal dari Probolinggo, buah ini menjadi kebanggan daerah tersebut.

Buah ini memiliki ciri khas warna kulit yang hijau dan rasa daging yang manis. Dilihat dari fisik, kulit buah mangga ini tidak terlalu tebal, pada bagian permukaan kulit terdapat bintik bintik dengan warna keputihan dan ditutupi dengan lapisan lilin yang cenderung lengket mengkilap.

Daging buah ini tebal, tidak berserat, dan tidak mengandung banyak air.

3.         Mangga manalagi

6 Macam Perbedaan Mangga Yang Belum Kamu Ketahui

Termasuk salah satu mangga yang populer selain mangga arumanis.

Perbedaan mangga dinilai segi rasa dari buah mangga ini cukup unik karena perpaduan antara mangga arumanis dan mangga golek.

Ukuran mangga ini lebih kecil daripada buah mangga golek, namun memiliki daging yang lebih tebal, padat, sedikit berserat, dengan tekstur yang lunak.

Kulit buah ini juga cenderung lebih tebal, dan dipermukaannya juga terdapat bintik bintik putih yang dimana bintik bintik putih ini akan berubah menjadi cokelat pada bagian tengahnya jika mangga sudah cukup matang.

6 Macam Perbedaan Mangga Yang Belum Kamu Ketahui

4.         Mangga apel

Meskipun nama mangga ini mengusung nama apel, hanya saja keduanya tidak memiliki kaitan.

6 Macam Perbedaan Mangga Yang Belum Kamu Ketahui

Penamaan ini diberikan karena bentuk dari buahnya yang menyerupai buah apel dan warnanya yang juga kemerahan.

Mangga ini berasal dari Singapura dan terbagi menadi dua jenis yakni mangga apel merah dan hijau.

Keduanya tidak hanya berbeda dari segi warna, namun juga rasa.

Untuk mangga apel hijau, rasa yang dimilikinya cenderung asam dan lebih cocok dijadikan untuk rujak.

Sedangkan jenis yang berwarna merah memiliki aroma harum, tekstur lebih halus, serta rasa lebih manis.

5.         Mangga alpukat

6 Macam Perbedaan Mangga Yang Belum Kamu Ketahui

Mirip seperti kisah mangga apel, namun mangga alpukat diberi penamaan seperti ini bukan karena bentuknya yang mirip dengan buah alpukat, namun cara makannya yang mirip seperti alpukat.

Untuk menikmati mangga ini, kamu harus memotong bagian tengahnya terlebih dahulu seperti halnya memotong buah alpukat.

Mangga jenis ini merupakan buah hasil perkawinan antara mangga gadung dan mangga madu.

Tak hanya itu, buah ini juga menjadi salah satu satu buah khas daerah Pasuruan.

Jika di potong seperti alpukat, pada saat pemutaran untuk membelah mangga tidak sulit dan tidak banyak serat pada bijinya.

Mangga alpukat memiliki kulit yang lebih tebal dibanding mangga arum manis umumnya.

Daging buah lebih lembek, lembut dan lebih tebal. Kemudian biji mangga alpukat tidak memipih tipis, sehingga mudah di putar,

Untuk tekstur, mangga alpukat matang lebih keras dan tidak lembek, serta tidak mengeluarkan harum yang kuat, dibanding mangga harum manis lainnya.

6.         Mangga golek

6 Macam Perbedaan Mangga Yang Belum Kamu Ketahui

Di kalangan pecinta mangga, nama mangga golek pastinya sudah tidak asing lagi.

Dengan bentuk yang agak lonjong, mangga golek mampu menyuguhkan rasa manis dan tekstur yang tidak berserat.

Mangga golek merupakan salah satu mangga lokal varietas unggulan. Beberapa daerah yang dikenal sebagai penghasil mangga golek antara lain Probolinggo, Indramayu, dan Pasuruan.

Mangga golek memiliki bentuk yang sedikit memanjang dibanding jenis lainnya.

Terdapat bintik-bintik berwarna putih kehijauan dan berubah menjadi cokelat setelah buah tua.

Saat matang sempurna daging buahnya tebal, lunak, dan berwarna cenderung oranye.

Saat diiris, tidak mengeluarkan banyak air. Jika terlalu matang, kadar airnya akan bertambah dan rasanya hampir menyerupai buah pepaya.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *